CONCEPT || Udon Dining Minori

野菜ソムリエが、たくさん野菜が摂れる美味しい”つけうどん”を皆様に召し上がっていただきたいという思いから、野菜たっぷりのつけうどんをバリエーション豊かにご提供します。

北海道産小麦石臼挽き全粒粉と上質な小麦粉をブレンドして、毎日店舗で一から作っています。余計なものは入っていません。のどごしがよくコシもある自家製うどんをどうぞお楽しみください。

北海道産小麦石臼挽き全粒粉と上質な小麦粉をブレンドして、毎日店舗で一から作っています。余計なものは入っていません。のどごしがよくコシもある自家製うどんをどうぞお楽しみください。

つけうどんに合うように、何度も試行錯誤をして、香りと味の調和が生まれました。化学調味料は一切使用していません。野菜を生かす出汁をお召し上がりください。

CONCEPT